Sulfurada
Es el componente que le da su olor y por el que se ha usado tradicionalmente en problemas de piel y del aparato digestivo.
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El agua y su historiaEl agua de Guitiriz: propiedades e historia del balneario
Un agua sulfurada y fría de la fuente de San Xoán de Lagostelle, de utilidad pública desde 1902, y más de un siglo de balneario.
En la parroquia de San Xoán de Lagostelle, en plena Terra Chá, brota el agua que hizo famoso a Guitiriz. Se recomendaba ya en el siglo XVIII, fue declarada de utilidad pública en 1902 y en 1908 se levantó junto a ella el gran edificio modernista que hoy vuelve a funcionar como hotel balneario.
Aquí reunimos lo que dicen las fichas oficiales sobre el agua, la historia del balneario y los datos prácticos que publica el hotel. No es información médica: cualquier tratamiento con agua mineromedicinal debe hacerse con criterio médico.
Qué tipo de agua es
Es un agua mineromedicinal sulfurada y sódica, con bicarbonatos y flúor. El decreto de 1902 que la reconoció la describía ya como bicarbonatada y sulfurada sódica, y la Diputación de Lugo la presenta hoy como sulfurada, fluorada y sódica. Su seña de identidad es el olor y el sabor característicos de las aguas sulfuradas.
No es un agua termal: brota fría y en el balneario se calienta para las piscinas y el circuito. La Cátedra de Hidrología Médica y La Región la describen además como radiactiva.
Sódica y bicarbonatada
Entre sus iones predominan el bicarbonato, el cloruro y el sodio, según la ficha de la Cátedra de Hidrología Médica y la de Balnearios de Galicia.
Fluorada
La presencia de flúor aparece en todas las descripciones oficiales del agua de Lagostelle, y también en la de la vecina fuente de Pardiñas.
Mineralización débil
Lleva pocas sales disueltas: las fichas técnicas la clasifican como de mineralización débil o muy débil, y como agua muy blanda.
Agua fría
Brota a unos 15 °C (15,2 °C según La Región). La web de Balnearios de Galicia da en cambio 17 °C.
- 15-17 °C en la fuente, según la fuente consultada
Datos de la Diputación de Lugo, Balnearios de Galicia, la Cátedra de Hidrología Médica, El Progreso y La Región. No hemos encontrado un análisis completo publicado con los valores en mg/l, así que no los incluimos.
Usos tradicionales
Desde sus inicios el agua de Guitiriz se ha recomendado sobre todo para el hígado, las vías biliares y los problemas gástricos y digestivos, y también para trastornos del metabolismo, la piel y el reuma. Balnearios de Galicia añade las afecciones respiratorias (asma, bronquitis, faringitis, rinitis o sinusitis) y el estrés.
Son usos tradicionales. Las normas del balneario advierten de que el agua mineromedicinal puede suponer un riesgo para personas con cardiopatías, EPOC o inmunodeprimidas, así que conviene consultarlo antes con el médico y avisar en recepción.
Historia del balneario
La fuente de San Xoán de Lagostelle atraía a enfermos de toda Galicia mucho antes de que existiera el hotel. En su época dorada el balneario llegó a tener unas 300 habitaciones y comedor para 400 personas, y se le llamó «el Karlsbad gallego» por su parecido con los grandes balnearios centroeuropeos como Baden-Baden.
Sobre los orígenes del edificio las fuentes no coinciden del todo: la fundación se sitúa en 1908, promovida por Gasalla y Cía., pero la web de Iberik y la Cátedra de Hidrología Médica atribuyen la construcción del hotel a Víctor Lamas Bancaño en 1912. Lo que sí se conserva es la fachada original, que se mantuvo en la reforma de 2003.
Siglo XVIII
José Lázaro (Lazcano en algunas fuentes), cirujano del Hospital Real de Santiago, empieza a recomendar estas aguas.
1850
Comienza a funcionar un establecimiento de baños junto a la fuente.
1902
Un decreto reconoce el agua de San Xoán de Lagostelle como de utilidad pública.
1908
Se inaugura el edificio modernista. Su primer director médico es Wenceslao Fernández de la Vega, que lo dirige hasta 1917.
1936-1939
Durante la Guerra Civil funciona como hospital militar y se construye una pequeña mezquita para los soldados musulmanes que se atendían allí.
1949-1955
La hija del primer director, pionera de la hidrología médica en España, dirige el balneario y publica un estudio sobre sus aguas.
1972
La crisis del termalismo lleva al cierre del balneario, que queda abandonado durante tres décadas.
2003
Reabre tras una gran reforma de la cadena Hesperia, con campo de golf, y funciona hasta su cierre en julio de 2017.
2023
Iberik lo reabre el 11 de mayo tras una inversión de más de 8,5 millones de euros, como hotel de cuatro estrellas con 103 habitaciones.
Guitiriz, tierra de aguas
El municipio tiene tres fuentes de agua mineromedicinal: la de San Xoán, en Lagostelle, que abastece al Gran Balneario; la de Pardiñas, con su propio balneario histórico, inaugurado en 1955 y de aguas declaradas de utilidad pública en 1951, que abre en verano; y la Fonte de Valdovín, en Parga.
Las tres quedan unidas por la Ruta da Auga, un sendero de unos 20 km que sale de la zona de San Alberte, junto al Camino del Norte a Santiago, y pasa por la capilla de San Alberte, un puente romano y el mirador de Sambreixo.
Datos prácticos para la estancia
Según las normas del balneario y la información publicada por el hotel (consultadas el 5/10/2026). Confírmalos al reservar, porque pueden cambiar.
El hotel
Hotel balneario de cuatro estrellas con 103 habitaciones, restaurante 7 Muiños, cafetería, capilla, pádel y campo de golf de 9 hoyos, en un parque de 40 hectáreas.
Circuito termal
Piscina activa con chorros, camas y asientos de burbujas y cascadas, dos minipiscinas, piscina fría, dos saunas húmedas y una seca, y seis cabinas para tratamientos.
Horario del circuito
De lunes a domingo de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 21:00; los sábados por la tarde, de 15:30 a 22:00.
Niños en el spa
Pueden entrar acompañados de un adulto de 10:00 a 12:00 y de 16:00 a 18:00 (sábados por la tarde y festivos, de 15:30 a 17:00), sin acceso a las saunas. Los de 2 y 3 años, con pañal de agua; los menores de 2 años no pueden entrar.
Mascotas
El hotel tiene habitaciones que admiten perros. Pregunta al reservar por las condiciones y el suplemento. Los animales no pueden entrar en el balneario.
Cierre anual
Abre todo el año salvo unos 15 días en enero, que dedica al mantenimiento.
Nuestro consejo: Da un paseo por el parque hasta el pabellón histórico de la fuente: es el mejor sitio para entender por qué aquí se construyó un balneario.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de agua tiene el Gran Balneario de Guitiriz?
Un agua mineromedicinal sulfurada y sódica, con bicarbonatos y flúor y de mineralización débil. Procede de la fuente de San Xoán de Lagostelle.
¿El agua de Guitiriz es termal?
No. Brota fría, a unos 15 °C (algunas fichas dan 17 °C), y se calienta para usarla en el balneario.
¿Desde cuándo está reconocida oficialmente?
Fue declarada de utilidad pública en 1902, aunque ya se recomendaba en el siglo XVIII.
¿Para qué se ha usado tradicionalmente el agua de Guitiriz?
Sobre todo para el hígado, las vías biliares y el aparato digestivo, y también para la piel, el metabolismo y el reuma. Son usos tradicionales: antes de cualquier tratamiento conviene consultar al médico, sobre todo con cardiopatías, EPOC o las defensas bajas.
¿Por qué lo llamaban «el Karlsbad gallego»?
Por su prestigio en la primera mitad del siglo XX, cuando se comparaba con los grandes balnearios centroeuropeos como Baden-Baden.
¿Pueden entrar niños al spa del Balneario de Guitiriz?
Sí, de 2 a 12 años, acompañados de un adulto y en horario infantil (de 10:00 a 12:00 y de 16:00 a 18:00), sin usar las saunas. Conviene confirmarlo al reservar. Más ideas para ir con niños en escapadas en familia.
¿Se admiten mascotas en el Balneario de Guitiriz?
Sí, el hotel tiene habitaciones dog-friendly, aunque los animales no pueden entrar en el balneario. Pregunta por las condiciones y el suplemento al reservar.
¿Quién gestiona hoy el Balneario de Guitiriz?
Iberik Hoteles, que lo reabrió en mayo de 2023 después de la etapa de Hesperia (2003-2017) y varios años cerrado.
Dónde dormir
Alójate en el Gran Balneario de Guitiriz
Hotel balneario de cuatro estrellas con circuito termal de 90 minutos, golf y 40 hectáreas de bosque. Un buen punto de partida para recorrer la Terra Chá, Lugo y A Coruña.
Información revisada el 5/10/2026 en las webs oficiales de cada lugar. Horarios y precios pueden cambiar: confírmalos antes de ir.
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